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「糖質86%OFF!食物繊維3.7倍!!」のママパンオリジナルの、大豆粉食パンミックスです。
日本初のブランド大豆『珠美人』から作られた大豆粉を使用。
『珠美人』は北米から日本の大豆メーカーの自社生産品として逆輸入された大豆のため、安定供給・安定品質が両立された品種です。もちろん遺伝子組換えではありません。
通常の強力粉100gと比較して、糖質は86%オフ、食物繊維は3.7倍含まれているので、糖質制限をされている方や、健康志向の方におすすめです。
(※五訂食品成分表強力粉1等100gの計算値、糖質68.9g、食物繊維2.7gと比較)
ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。
※本商品にイーストは付いておりません。

















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2斤をHBが違うのでどうしても膨らみません。そこでふすまパンミックスを加えて(適当に)2回焼いてですみました。 ふすまくささがありましたが膨らみが出てしっとりパンになりました。ちなみに我が家のHBはティファールです#13;
美味しいです#13;
レシピ通りに作ってみました。やや塩辛さがあります。発酵バターと一緒に食べると気になりません。とてもふんわり柔らかな食感ですが、噛みごたえがあり、良いと思います。次は卵を増やしたりや牛乳で焼いてみます。色々工夫ができそうです。値段が安くなれば最高です。#13;
うまく焼けました。美味しかったです。#13;

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